ゲラチーの気まぐれ雑記

日々自分が思っていたことや考えたことを記録する日記

水平リサイクルについて

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当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。

今回は「水平リサクル」について書きます。

 

「水平リサイクル」という言葉をご存知の方もおられたと思いますが、

ゲラチーは先日ニュースで初めて聞きました。

 

水平リサイクルの前にリサイクルの種類を説明します。

 

 リサイクルの種類と方法

 

リサイクルの種類は、

回収される資源の状態や方法で名称が異なります。

 

   マテリアルリサイクル

マテリアルリサイクルとは、使用済みの製品を溶かしたり、

砕いたりして、新たな製品の材料として利用することです。

 

「材料リサイクル」「材料再生」「再生資源」「再生利用」

などとも言われています。

 

例えば、スチール缶を溶かして鉄鋼にし、

新たな鉄製品の材料として利用します。

 

また、アルミ缶や紙、ペットボトル、発泡スチロールなども

マテリアルリサイクルされることが多い素材です。

 

マテリアルリサイクルは、工程が複雑で資源やエネルギーを

多く消費するという問題もあります。

 

環境にに優しく無駄がない方法を考慮して行う必要があります。

 

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    ケミカルリサイクル

ケミカルリサイクルは、

製品を化学的に分解して原材料のままで戻して再生します。

 

科学的再生法とも言われています。

 

ケミカルリサイクルの中にも原料のまで戻した後に、

元の製品として新たに作り直す場合もあります。

 

その代表例が、ペットボトルやナイロン製の衣類などです。

 

     サーマルリサイクル

 

サーマルリサイクルは、「熱回収」とも呼ばれています。

 

廃棄物を単に廃棄処分せずに、焼却の際に発生する熱エネルギーを

回収する・利用することです。

 

混ざり合って分別できない状態のものは、

サーマルリサイクルによって、固形燃料に加工して燃やしたり、

焼却してでる熱を発電や給湯に利用したりします。

 

日本のサーマルリサイクルの割合は、実に70%にも上ります。

埋立地が少ない日本は、

サーマルリサイクルに頼らざる得ない現実があります。

 

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     水平リサイクルとは

 

水平リサイクルとは、一度は使用済みになった物が、

資源となり、また同じ製品となってリサイクルされることを言います。

 

例えば、アルミ缶はアルミ缶に、段ボールは段ボールに、

ガラス瓶はガラス瓶に再生されることです。    (荒木商店引用)

 

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                 (食品新聞引用) 

           

 

    サントリーの水平リサイクル

 

       ボトルtoボトルリサイクル事業

 

サントリー食品インターナショナルは、

兵庫県の東幡地域(高砂市加古川市加古郡幡麿町)と

ボトルtoボトル事業に関する協定を締結し、全国初の取り組みとして

複数の自治体の輪の中でペットボトル(PET)水平リサイクルを

推進していきます。

 

ボトルtoボトルリサクルは、使用済みPTEを回収、再生して

新しいPETに生まれ変わらせて循環利用するリサイクル手法で、

カスケードリサイクルに比べ「繰り返し利用できる」

という点で環境にやさしい手法とされています。

 

カスケードリサイクルは、

使用済みPTEを食品トレイや繊維などの他のプラスチック製品に

再利用する手法ですが、一度再利用してしまうと、

それをPETに戻すことができず、最終的には焼却されます。

 

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自治体が回収したPETは、

日本容器包装リサイクル協会(容リ協)を通じて入札に回され、

カスケードリサイクルかボトルtoボトルリサイクルされるのが

一般的な流れです。

 

これまで、この2つの手法のどちらがとられるかは入札者の判断に委ねられ

不確実でしたが、今回、全国で初めて複数の自治体が束になり、

回収PTEを直接リサイクラーに引き渡す仕組みを整備しました。

 

加えて、東幡地域内にあるサントリー高砂工場が、

リサイクラーから調達した再生PETで飲料製品を製造し、

東幡地域を含む西日本に出荷していくことで、

水平リサイクルをより分かりやすく伝え、

地域住民の環境美化意識の向上も図ります。

 

PETボトルリサイクル推進協議会によると、

ボトルtoボトルリサイクルは全リサイクル手法の1~2割程度。

 

サントリー食品も今回の締結を機に、

12年から業界に先駆けて展開している

ボトルtoボトルの推進を加速させます。  (食品新聞引用)

 

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             (ユニ・チャームホームページ引用) 

 ユニ・チャームの水平サイクル

 

ユニ・チャームは、2020年10月22日、

使用済みの紙オムツを新たな紙オムツに再生する事業を始めると

発表しています。

 

回収品から原料のパルプを取り出して再び紙オムツを生産し、

2022年に発売します。

 

こうした紙オムツの水平リサイクルは、世界初となります。

 

消費者や投資家が環境に取り組みなどで企業を選別する

「ESG(環境・社会・企業統治)」の流れに対応します。

 

ユニ・チャームの新事業は自治体と組み、

使用済みの紙オムツを回収します。

 

20年度中にまず都内で試験的に始める計画で、

提供する自治体を今後詰めます。

 

回収品は同社のリサイクル設備でパルプを取り出し、

新たな商品に再利用します。

 

2030年までに、全国10か所以上同様の設備を設ける計画です。

 再生紙オムツは22年に発売する予定です。

 

「ムーニー」など同社の規制品とは異なるブランドで発売し、

リサイクル商品であることを前面に打ち出します。

 

価格は既製品と同等に設定するようです。

 

リサイクル前と同じ商品に再生するリサイクルは、

紙オムツでは進んできませんでした。

 

使用済みの商品のパルプから、

完全に排泄物を取り除くのが難しかったほか、

水分を含むため処分時は重さが3~4倍になるなど、

個別回収がしにくかったためです。

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    オゾンで滅菌処理

 

ユニ・チャームは使用済み商品を破砕し、

取り出したパルプをオゾンで滅菌し、

新品のパルプと同様の品質に戻す技術を開発しました。

 

特許を取得済みで、

厚生労働省のリサイクルの基準もクリアしています。

 

個別回収についても、2016年以降、

鹿児島県で実証実験を進めてノウハウを蓄積してきました。

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     ESGへの意識の高まり

 

ユニ・チャームは、紙オムツでは国内最大手で、

世界シェアはでは、アメリカのプロクター・アンド・ギャブン(P&G)、

アメリカのキンバリー・クラークに次世界3位につけています。

 

水平リサイクルは技術開発などでコストがかさみ、

黒字化には時間がかかります。

 

同業他社では、P&Gが欧州で使用済み紙オムツを回収していますが、

ボトルのキャップなどへのリサイクルに留まっています。

 

それでもユニ・チャームが水平リサイクルに乗り出すのは、

消費者や投資家の環境意識の高まりを感じとっているからです。

 

EGSへの関心が高まり、

メーカーは製品を作るだけでよい時代ではなくなりました。

 

紙オムツは、高齢化を背景に増えています。

大人用紙オムツは2019年には5割増しで増え、

今後も伸びが見込まれています。

 

これまでは、焼却処分が中心でした、

焼却は焼却費用や二酸化炭素の排出に繋がります。

 

ユニ・チャームの水平リサイクル対象となる紙オムツは、

当面は同社の生産の1%程度の見通しになっています。

 

今後は自治体の補助金なども活用し、早期の収益かを目指します。

 

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コカ・コーラボトラーズジャパン(CCBJI)は2020年11月、

台湾の大手・遠東新世紀の技術を使って再生した

ペットボトル飲料を販売しました。

 

綾鷹」「爽健美茶」「い・ろ・は・す」の3ブランドの一部で

販売しました。

 

日用品では2020年9月、

花王とライオンが洗剤などの詰め替え容器を回収して、

同じ容器に戻すリサイクル技術の共同開発に着手しました。

 

2025年までに詰め替え容器のプラ使用料の2割にあたる

1万トンの回収を目指します。

                    (日本経済新聞引用)

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         最後に

      3Rとは

 

地球の限りある資源を有効に活用し、資源の使用の抑えて

なるべくごみを減らし、環境への負担を軽くする必要があります。

 

3Rとは「リデュース」「リユース」「リサイクル」

英単語「Reduce」「Reuse」「Rwcycle」の

それぞれの頭文字からなり、循環型社会をつくるキーワードです。

 

循環型社会を実現するためには、私たち一人ひとりが

毎日の生活の中でも3Rのキーワードを忘れずに、

取り組みことが大事だと思います。

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ユニ・チャーム

回収した紙オムツでまた紙オムツに再生する技術を開発し、

鹿児島志布志市で回収システムを構築して実証実験していたのは

知っていたので、いつか記事に書こうと思っていました。

 

そのシステムを東京都で行うということで、記事に出来て良かったです。

 

紙はパルプで作られているため、その紙で作る紙オムツは、

森林破壊、温室効果ガス排出へと繋がります。

 

企業は製品を売るだけでは無く、売った後のゴミの問題までも

責任を負う時代になったのかも知れません。

 

研究や開発には時間とお金がかかりますが、

ユニ・チャームが開発したオゾン処理法は素晴らしいと思います。

 

こういう企業が、

消費者や投資家の支持を得られるのではないでしょうか?

 

循環型社会について書いた記事もあります。

読んでもらえたら嬉しいです!

 

gerati.hatenablog.com

 

貴重な時間を使って頂き、ありがとうございました。

 

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ルワンダ国旗と世界遺産ヴィエリチカと   ボフニアの王位岩塩坑群

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当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。

 今回はこのブログの目的の一つである、国旗と世界遺産です。

 

ルアンダの恋愛、結婚事情も調べて書きましたよ!笑

だって、ゲラーは・・・他の国の恋愛や結婚に興味津々だから~笑

 

しかし、今回はタイトルが長すぎて困りました・・・

 

困ったことと言えば、世界遺産の写真をフリー素材で探しています。

 

世界遺産なんだから、簡単に見つかると思っていたのですが、

全く見つからなくて困っています。

 

取りあえず、最初の世界遺産の12の中で、

フリー素材の写真があるのから書いていこうと思います。

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 今日の国旗5 ルワンダ

 

特定日2001年   縦横比2:3

 

今日の国旗はルワンダ共和国です。

 

      国名の由来

「人々の土地」という意味です。

 

      国旗の由来

右上の黄色の太陽は、人々を団結へと導く希望の光を表し、

放射状の光に無知との闘いと啓豪を象徴させています。

 

青は空と幸福と平和を、黄は経済開発を、

緑は資源の豊かさと繁栄を表しています。

 

人口 1,220万人 (2017年 世界銀行)

面積約2,6万平方キロメートル

首都 キガリ

言語 ルワンダ語、英語、フランス語、スワヒリ 

  

             f:id:gerati:20210429095908g:plain 

           (東京都立図書館引用)

 

豆知識 国会議員に占める女性の割合が世界一高く、

    2014年の国連の調査では、

    全80議席のうち64%が女性議員となっています。

 

旧国旗は赤、黄、緑のアフリカ色旗の中央部分に、

ルワンダの頭文字「R」が使われていました。

 

この国旗は1990年から1994年の「ルワンダ紛争」での

大量虐殺(ジェノサイド)と印象づけられたため、変更になりました。

                    (東京都立図書館引用)

 

                           f:id:gerati:20210501102043j:plain

 

        ルワンダの歴史

 

ドイツとベルギーの植民地時代

 

ルワンダは、アフリカでもっとも人口密度が高い国ですが、

治安は比較的よいとされています。

 

欧米人が到着以前、この地域には牧畜民系のツチの王が、

農耕民系のフツを支配するルワンダ王国が存在していました。

 

1889年、ドイツの保護領になります。

第一次世界大戦で敗れたドイツは、

ルワンダを含む全ての植民地を失います。

 

1918年以降はベルギーの任意統治下に置かれます。

 

1959年、ムタラ3世の死をきっかけに、万聖節の騒乱を経て、

フツの抵抗の激しさが増し、1961年ベルギーは共和制樹立を認めました。

 

1962年に独立し、グレゴワール・カイパンが初代大統領に就任しました。

 

ルワンダ紛争と虐殺

 

ルワンダ紛争の後、政情悪化が収まらず、

1994年にハビャリマナとンリャミラの両大統領暗殺事件を発端に、

政府と暴徒化したフツによる、

ツチと穏健派フツに対するジェノサイドが勃発しました。

 

その結果、約100日間の間に80万人から100万人が

殺害されたとみられています。     (ウィキペディア引用)

 

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 ルアンダの恋愛 結婚事情

 

ルワンダ東部県ブゲセラ群在住の男女100人を調査対象に2016年に

書いてある記事があったので、紹介します。

 

      出会いの場

 

         学校    40%

         仕事場   38%

         紹介    10%

         パーティー 5%

         その他   7%

 

パートナーとの出会い方、少し前の日本みたいですね。

 

日本の最近の若者たちの出会い方は、出会い系のアプリや婚活アプリ、

オンラインゲームなどの相手など、ネット関連ですよね。

 

学校がなぜ多いかというと、

ルアンダでは仕事をしながら大学に通ったりと、

大人になっても学校に通っている人が結構多いそうなんです。

 

なので、学校で知り合ったと言っても必ずしも、

10代や20代前半での出会いとは、限らないようなのです。

 

5%を占めるパーティは、

パリピが集まるはっちゃけたようなものではなく、

親族や友人の誕生日やイベントのようなものだそうです。

 

ルワンダはクリスチャンが多く、

教会で知り合ったカップルもいるそうです。

 

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      合コンはあるの?

 

彼氏、彼女を見つける目的の、知らない男女が数人ずつ集まって

食事をする合コンもあるようです。

 

結婚を前提に、第三者に仲介してもらう「お見合い」もあるようです。

 

ロシア人の男性はナンパをよくすると以前書きましたが、

ルアンダの男性もナンパはするそうです。

 

最近の日本の男性はナンパするのでしょか?

 

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     交際期間の長さは?

 

         1年   18%

         2年   30%

         3年   22%

         4年   13%

         5年   5%

         6年以上 5%

         その他  7%

 

交際期間が思った以上に長いですね。ちょっとびっくりです。

 

たぶん、ただの恋愛相手ということではなく、結婚を前提に考えていて、

相手をゆっくり観察する感じなのでしょうか?

 

ルアンダはクリスチャンが多いそうなので、

真面目に人生のパートナーを探すということなのでしょう。

 

たぶん、ロシア人みたいに何回も結婚、離婚はなさそうですね。笑

何回も結婚するのも悪くはないと思いますけどね。笑

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     パートナーに求めるもの

 

 女性    信頼、愛、子供をつくることを考えている

      一緒に家族になることを想像できる

 

男性    人助けの心、家族になれるか 一緒に未来を想像できるか

      子供をたくさん産む気はあるか 

                      (Africa Ouest.com引用)

 

ルアンダでは結婚は21歳からと法律で定められています。

女性の結婚平均年齢は、25歳~28歳、男性は30歳以上だそうです。

 

日本と近い感じですかね。

割と晩婚ですよね。

 

アンケート結果やお付き合いをする年数が長いことを見ると、

ルアンダの若者たちは、

お付き合いをすること=結婚という考えかたのようです。

 

そのために、長くお付き合いをして、

相手を見極めようとしている気がします。

 

子供を持つことを願っているようですし、何人持つかも考えています。

今の日本の若者たちとはだいぶ違う気がします。

 

どちらかというと、ひと昔前の日本の若者的な感じでしょうか?

 

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世界遺産5 ヴィエリチカと

ボフニアの王位岩塩坑群

 

今回は、最初の世界遺産12の中の一つ、

ヴィエリチカとボフニアの王位岩塩坑群は、

ポーランドマウォポルスカ県にある岩塩の採掘場です。

 

2000万年前、クラフクの南東13kmにあるヴィエチカは海でした。

地域変動により海は陸に囲まれ、塩の湖へと姿を変えたのです。

 

やがて湖の水分は蒸発して塩の結晶を残し、蓄積した結晶は、

地下に沈んで巨大な岩塩層を作りあげたのです。

 

採掘坑は、地下64~327メートルに至る9層で、深さは地下327メートル、

全長は300キロメートル以上に及びます。

 

700年以上の歴史を誇る地底岩塩採掘坑なのです。

 

第二次世界大戦中には、この岩塩坑を占領したドイツ軍がその一部を

軍事物資の製造拠点として使用しました。

 

現在は観光地になっていて、地下135メートルまでが一般公開されており、

当時の採掘の様子を再現した人形展示、

岩塩で作った聖キンガ礼拝堂や彫刻などを見ることができます。

 

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         聖キンガ礼拝堂

 

最大の見どころは、地下101メートルにある聖キンガ礼拝堂です。

天井、壁、床裁断のすべてが塩で作られています。

 

これらは全て坑夫たちが信仰のために彫ったものです。

 

        最後の晩餐のレリーフ

 

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      最後に

 

今回の国旗は、気まぐれに選んだ結果、アフリカになりました。

 

ルアンダの国会議員は女性が多いのは、素晴らしいですね。

 

日本も女性の国会議員の数をもっと増やし、

女性の声が政治に活かされることを望みます。

 

前回のロシアの恋愛や結婚は、「突撃カネオくん」で見て知っていたのですが、

今回のルワンダの恋愛や結婚について書いたものが見つかるのかな?

と思っていましたが、ありました。

 

ルアンダの若者たちは、結婚して子供を作り、

家族を持つことを普通に思っているのでしょうね。

 

日本のように、恋愛と結婚は別とか、

婚活アプリで条件で相手を選ぶとかではなく、

学校や職場で相手を好きになり、お付き合い、結婚となるのでしょうね。

 

国が違えば、恋愛観や結婚観も違いますね。

 

世界遺産ヴィエリチカとボフニアの王位は、地下なので、

写真が暗く、なんか重々しい感じというか・・・

歴史の重みみたいなものを感じます。

 

坑夫の皆さんが作った彫刻作品は、素晴らしいです!

信仰の深さを感じます。

 

では今日はこの辺で・・・

次回の国旗と世界遺産でお会いしましょう・・・

 

貴重な時間を使って頂き、ありがとうございました。

 

 

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日本の代替肉企業と商品

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当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。

 

今日の記事は、前回の記事「代替肉とは」の中に書いていたのですが、

あまりにも文字数が多くなり、2記事に分けました。

 

このブログは、自分の勉強のためのブログという部分もあって、

自分が興味や関心を持ったこと書いているうちに疑問が湧き、

調べて書いているうちに、ドンドン文字数が増えることがよくあります。

 

なぜ、代替肉が必要なのかは前回の記事で書きましたが、

これからの企業戦略としては、地球温暖化の対策をしたり、

SDGsに取り組んだりと、

社会に貢献することや取り組も大事になるかと思います。

 

そういう意味で、代替肉の商品を扱うことは、

企業としてイメージアップができると思います。

 

今回はそんな企業のことや、商品の紹介を書いてみました。

 

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  日本の代替肉企業

 

代替肉をつくる企業は、増えています。

ニュースでは、米久も参入したことを見ました。

 

ソーセージなどの食品をつくっている企業は、

参入しやすいのかも知れません。 

 

    ネクストミーツ

 

Veg techのインデックスリストとして、

21社のグローバル企業を紹介しており、唯一日本の代替肉ブランドある

ネクストミーツが抜粋されています。

 

「地球を終わらせない」を理念として掲げ、地球を守り、

人類を食料危機から救うべく、

代替肉の分野で事業展開を行うベンチャー企業です。

 

代替肉製品として、「ネクストバーガー」を始め、

世界初の焼肉フェイクミート「ネクスト焼肉シリーズ」、

植物肉で作った牛丼「ネクスト牛丼」をリリース。

 

がっちりマンデーなどのテレビ番組で話題となり、

若い層を中心にファンが急増しています。

 

昨年12月に総合商社の豊田通商とパートナーシップの基本合意を

発表しています。

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     日本ハム

 

日本ハム株式会社は、2020年3月1日より、

植物由来の原料を使用したシンシリーズ『NatuMeat(ナチュミート)』を

発売しました。

 

ハムタイプ、ソーセージタイプ、ハンバーグ、

キーマカレー、ミートボールの5品を新発売しました。

 

本商品はお肉の代わりに大豆やこんにゃくなど植物由来の原料を使用し、

お肉の食感・風味を再現しています。

 

     大塚食品

 

大塚食品大豆ミートの「ゼロミート」を発売したのは2018年11月です。

 

現在ではハンバーグ2品とソーセージタイプ、ハムタイプと

幅広いラインナップで展開しています。

 

2020年9月には、東京・青山の人気レストラン「The Bum」と

コラボメニューの提供を開始しました。

 

好評を博したことから、11月にはメニューを一新しました。

 

高級店でのブランドイメージを醸成していくことも含め、

外食ルートは今後も広げていきます。

 

家庭用では、「ゼロミート」ブランドを前面に押し出したメニューで、

スーパーの弁当や総菜の展開も視野にいれています。

 

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        その他の企業

 

三井物産はビヨンドミートに出資していますが、

大塚ホールディングスとも共同開発しています。

 

丸大食品

丸大食品は、2017年から大豆ミート商品「大豆ライフシリーズ」を

展開しています。

 

2020年には「ナゲット」「からあげ」「スパイシースティック」など

18商品を新発売しました。

 

不二製油グループ

 

不二製油グループは、

大豆でできた人工肉である大豆ミートを製造していますが、

2020年7月に新工場を稼働させ、生産能力を年9000トンから

倍増させます。

 

2021年4月にオランダの代替肉ファンドに出資し、海外展開を加速します。

 

森永製菓

 

森永製菓は、大豆と玄米からできた人口肉である「ZNE MEAT」を

消費者と業務用で展開する。

 

プリマハム

 

プリマハムは、2021年3月に

「tryVeggie(トライベジ)」シリーズで参入します。

 

伊藤ハム

伊藤ハムは、大豆ミートを原料とした植物肉で業務用にも進出します。

 

日本の代替肉市場は、2013年の151臆円から2023年に336臆円に

拡大するという試算もあります。   (アセットライフ株式情報引用)

 

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  代替肉のハンバーガ

 

  モスバーガー「グリーンバーガー」

 

ファーストフード各社の中で、

最も早くから代替肉の商品を展開してきたのが、モスバーガーです。

 

同社は、大豆由来の植物性タンパク質を原料とした

ソイパティを使用した「ソイ野菜バーガー」を2015年から販売しており、

2020年3月から新たなシリーズとして

「グリーンバーガー」の販売を開始しました。

 

同じ野菜をふんだんに使った「モス野菜バーガー」が380円なのに対し

「グリーンバーガー」は、200円高い税込み591円になっています。

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フレッシュネスバーガー「THE GOOD BURGER」

 

2020年に代替肉商品を始めたのが、外食大手のコロワイドが展開する

フレッシュネスバーガーです。

 

フレッシュネスバーガーは2020年8月、大豆パティを使用した

「THE GOOD BURGER(ザ・グッドバーガー)」480円を

一部店舗で販売を開始。

 

10月には全店での提供が開始され、11月にはシリーズ第2段となる

「THE GooD BUR(アボカド)」550円も販売されました。

 

フレッシュネスが使用する大豆パティは、

熊本県に拠点を置くDAIZ(ダイズ)社製のものと公表しています。

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  ロッテリア「ソイ野菜バーガー」

 

ロッテリアも2019年から大豆パテを使用した代替肉バーガーを

販売しています。

 

当初はモーニング限定の販売だったものが、

2020年7月にレギュラーメニュー化しました。

 

ソイ野菜バーガーは単品で税込み407円です。

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バーガーキング「プラントベースワッパー」

 

米国に拠点を置くバーガーキングは、2020年12月、

大豆パテを使用した「プラントベースワッパー」の発売を

日本で開始しました。

 

バーガーキングは、早い時期から大手代替肉のメーカーの

インポッシブル・フーズと提携しており、

欧州やニュージーランド、フィリピンなどでも

代替肉の提供を始めています。

 

価格は単品で590円と、通常のワッパー490円よりも100円高い価格設定に

なっていますが、これまでの代替肉の中では、圧倒的に大判です。

 

パテは、海外の一部メディアでは、

豪州の代替肉メーカー・v2food社のパテだと報じられています。

                (週刊エシカルフードニュース引用)

      f:id:gerati:20210426131939j:plain

 

            最後に

記事を書いていて、思った以上に代替肉を扱っている企業が多いことは、

予想外でした。

 

一般のお店でも代替肉を使った料理を、出すお店が増えて来ています。

 

ニュースでは、ラーメン屋さんとから揚げを出すお店を

紹介していました。

 

動物性の脂質を摂り過ぎないためにも、

時々代替肉に変えてみるのもよいかと思います。

 

代替肉に使われているのは、大豆が多いのですが、

アメリカとブラジルは2大生産国です。

 

それぞれの国内で食用として使われているのは、1割もありません。

 

海外では油脂やバイオディーゼル燃料、家畜の飼料など、

食用以外の用途でほとんど消費されます。

 

対して日本ではその3割が食用になります。

 

日本の大豆の輸入国は、アメリカ、ブラジル、カナダ、中国と

なっています。

 

日本人は古来より豆腐や納豆、みそ、醤油などの

食文化を育んできました。

 

日本の大豆の平成29年の自給率は7%です。

 

ただし、サラダ油などの原料となる油糧用を除いて食品用に限りますと、

自給率は25%になります。

 

大豆は今後もっと、自給率が増えて欲しい農作物の一つです。

 

貴重な時間を使って頂き、ありがとうございました。

 

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代替肉とは

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              (ウィキペディア引用)


当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。

 

今日は、代替肉について書いてみたいと思います。

 

        代替肉とは?

 

代替肉とは動物を屑殺・食肉処理した通常の肉ではなく、

大豆など植物性原料を使い肉の味や食感を再現して作られた

肉の代わりとなる植物ベースの食品です。

 

フェイクミート、大豆ミート、大豆肉、ソイミート、疑似肉

植物性タンパク、アナログミートなどとも呼ばれ、

日本でも2019年頃から広がりを見せています

 

2020年時点で代替肉は割高となっていますが、市場が拡大するにつれて

価格は安くなることが予想されいます。

 

コストは2024年までには少なくとも一つの代替肉製品は、

肉と同等の値段、あるいはそれよりも安く販売すると約束しています。

 

また未来の肉でも動物の飼育を伴わない培養肉(人口肉)の

開発も進んでおり、世界人口の増加や畜産に伴う環境負荷

動物論理などの解決策として注目されています。

                  (ウィキペディア引用)

 

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      代替肉の必要性

 

   世界の人口増加と食肉の消費

 

2050年には世界の人口は100臆に達すると言われています。

 

FAO(国連食糧農業機関)は人間の食のために年3000臆もの動物が

消費されていることになると・・・

 

これらの大量の家畜を飼育するために、

地球上の住居可能な土地の約40%が家畜産業に使われており、

森林破壊、温室効果ガス排出、水質資源の大量消費など

環境破壊の主要原因となっています。

 

2019年12月、科学者たちは、畜産業がこのまま拡大し続けるならば、

2030年には気温が1.5度上昇するのに必要な二酸化炭素の48%を

畜産が排出することんあると述べ、畜産業はこれ以上畜産生産を

増やさないというピーク点を設定すべきと表明しました。

 

今後増加する人口のタンパク質需要を満たすためには

タンパク質システムの変革が必要だろうと言っています。

                 (ウィキペディア引用)

 

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家畜を育てるために多くの土地や餌が必要です。

水もたくさん使いますし、

そして家畜の糞の処理などにも多くのコストがかかります。

 

また、牛が出すゲップには多量のメタンが含まれるため、

多くの二酸化炭素が排出されます。

 

これらの理由から、畜産がかける地球環境への負荷は

とても大きいと言えます。

 

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     代替肉の歴史

 

代替肉の歴史は古く、もともとは中国の古代王朝(段)の時代にも、

祈祷や祭ひの前に肉食を断つ文化あったと記載されています。

 

紀元後、インドで生まれた仏教が中国に伝わり、採食が定着しています。

 

中国だけでなく、中央アジアや南米の文化でも

神々への祈りを捧げる時に、肉食を断つ文化がみられます。

 

大豆の加工方法が開発されることにより、

石臼を使い、油をしぼったり、粉末にすることにより、

保存方法もまし、料理の幅も劇的に広がりました。

 

      日本に渡来

 

中国での仏教は、儒教道教の影響をうけ日本に渡って来ました。

その時、精進料理(修行用の料理)として日本に伝わったとされています。

 

その後仏教に影響された武士や貴族などから徐々に採食主義が広がり、

鎌倉期の仏教が民衆の宗教になると、一気に日本に広がっていきました。

 

この時期に 大豆による精進料理や、肉を食べない代わりの

タンパク質の摂取方法として、

大豆やおから、湯葉、荒野豆腐などの文化が花開きました。

                    (大豆メイツ引用)

 

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  米国ソイフードの歴史

 

アメリカでは植物性食品の消費が急増しています。

 

菜食主義者、ビーガン食主義者に加え、

「フレキシタリアン」と呼ばれる人達が増え、

脱肉依存ムーブメントの中心になっているためです。

 

フリキシタリアンとは

フリキシブル(柔軟性)とベジタリアン(菜食主義)を

組み合わせた言葉で、環境意識が高く、肉や魚は極力少なく食べ、

野菜中心のバランス良い食生活を送る人たちのことです。

 

ウェルビーイング」(心身健康で社会に貢献した生き方)が

トレンドになっているサンフランシスコ周辺では、

特にこの傾向が強いようです。        (GLOBE+引用)

 

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  インポッシブルフーズとビヨンドミート

 

脱肉依存ムーブメントの牽引役になっているのは、

いち早く植物由来の代替肉を開発したスタートアップ

「インポッシャブルフーズ」と「ビヨンドミート」です。

  

両者共、年々悪化する気候変動の改善をミッションに掲げ、

「工業的畜産」ビジネスの危険性に警鐘を鳴らしています。

 

両社はエンドウ豆や大豆を原料に、肉と同じ風味を再現しつつ、

肉の栄養価はそのままに保った「フェイクミート」を完成させ、

往年の肉好きをも脱帽させています。

 

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   創業者は思想家のインポッシブルフーズ

 

インポッシブルフーズの創立者、パトリック・ブラウン氏は2011年、

60歳を前に、まだ当時話題になっていなかった

「植物由来代替肉」を掲げ企業しました。

 

ブラウン氏は、スタンフォード大学で生物名誉教授として長年勤めていました。

これまで生物学学者、研究者として数々の賞を受賞し、輝かしい経歴を持つ。

 

約束されていたリッチな老後生活や安定した生活を蹴って、

『自分には果たすべき使命がある』とリスクを伴う

スタートアップ企業を立ち上げました。

 

残りの人生を掛けてのポリシーは一つだけ。

「気候変動から地球を守りたい」ということでした。

 

ブラウン氏が目標とするのは、「工業的畜産」の根絶です。

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   市場戦略重視のビヨンドミート

 

ロサンゼルスに本社を置く「ビヨンドミート」は2009年、

再生エネルギーエンジニアとして従事していた

イーサン・ブラウン氏が企業しました。

 

同社は2019年5月に株式を上場し、

初日に時価総額38臆ドル(約4000臆円)を付けるなどして、

世界的なシェアを国内外に広めています。   (GLOBE+引用)

 

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    中国での代替肉ブーム

 

中国国内のスターバックスやKFCなどの外資系ファストフードは

すでに2020年春から代替肉を使用した商品が開発され、

スーパーの店頭にも植物肉がが並びます。

 

代替肉グローバル企業は、今後消費を見越して

中国現地での生産体制を整備し、

中国版スタートアップも続々と誕生しています。

 

3月24日、マクドナルド・チャイナは公式サイトを通じ、

上海、広州、深センで植物肉を使用したモーニングセットを

販売することを発表しました。

 

昨年から中国国内のKFCやスターバックス、中国系の飲食チェーンでは

植物肉製のバーガーや肉料理がすでに販売されており、

今回の発表でファーストフードチェーンでの代替肉販売が網羅され、

定着を印象付けました。

 

ビヨンド・ミートは2020年11月に中国浙江省での工場建設を発表。

 

ビル・ゲイツや季嘉誠、グーグルが投資するインポッシブル・フーズも

シンガポールと香港での販売に続き、中国大陸での製造に向けて

サプライチェーンの整備を進めていると、報道されています。

 

2019年以降、代替肉のスタートアップ企業が、

先を争うようにいくつも誕生しています。

 

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代替肉のブームについて中国紙「環球時報」や英「ガーディアン」紙は、

中国の植物肉市場規模が61臆元にのぼり、

毎年20%の勢いで増加する見込みだと伝えています。

 

その背景には、肉類の消費が増え続けている市民に

政府から示された食生活の指南には、

肉類の消費を50%減らすように呼びかけています。

 

中国圏ではもともと植物肉の存在は珍しいことはありません。

素食を謳ったレストランも多く、

スーパーや市場の「素肉」コーナーは充実しています。

 

若い世代を中心に消費者の関心は高まっています。

                     (COURRiER引用)

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        最後に

 

世界は今後の地球温暖化や人口増加に伴い、

食料不足になると言われています。

 

必要ななタンパク源の摂取方法として、

今までの日本は肉や魚 で摂取していました。

 

豆腐や豆類も摂取していましたが近い将来、

植物性のタンパク質として、より多く摂取することに

なるのかもしれませんね。

 

動物性の脂質は多く取り過ぎることは、

様々な病気にも繋がります。

 

タンパク質の不足の補い方として、以前こんな記事を書いていますが、

昆虫からとるということも、徐々に増えると思っています。

 

gerati.hatenablog.com

 

本物の肉類は、お祝いの時やお客様が来た時や贅沢したい時などに

食することにして、普段は代替肉が当たり前、

何て時代が来るのかも知れませんね。笑

 

ニュースでは代替肉でから揚げを出しているお店を紹介していましたが、

見かけも見分けがつかない程で、味も遜色ないようです。

 

代替肉を扱う企業も、今後もっと増えてくるでしょう・・・

今後の使い方のバリエーションの広がりが楽しみです。

 

貴重な時間を使って頂き、ありがとうございました。

 

 

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なぜブログをやめるのか?を考察

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当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。

超底辺ブロガーのゲラチーです。

 

最近、ゲラチーにスターを下さっていた読者の方が3人、

スターを付けに来て下さらなので、ブログに行ったところ、

記事を更新されていませんでした。

 

ゲラチーのように読者の方が少ない超底辺ブロガーとしては、

3人は大きいです!

 

3人ともやめるとは、どこにも書かれていないので、

ただのお休みなのかも知れませんが・・・

 

何しろブログは、1年間で9割の人がやめると言われています。

       f:id:gerati:20210415141239j:plain

 

なぜブログが継続できなくなったのか?

 

それは、本人たちに聞かないと分かりません!では!

こらこら、それじゃ~記事が終わってまうやろー!

 

失礼しました!

ゲラチーは、ブログを始めて5ヶ月が経ちました。

 

一応今の目標は、100記事書く、1年間続けるという目標を

自分なりに掲げています。

 

ブログを始める時に皆さんそれなりに、

自分なりの目的や目標があると思うのですが・・・

       f:id:gerati:20210416123939j:plain


    ブログを止める理由

 

ブログをやめたり、お休みされるというタイトルを時々見かけ

覗いて見ると・・・

 

理由を書いてない場合も多くありますが、

中には下のような理由が書いてある場合もあります。

 

1,時間がない

2,記事のネタがない

3,仕事が忙しい

 

このような文言を見かけます。

 

1,の時間がないは、勉強や仕事が忙しくなり、ブログに使う時間が

  なくなるからでしょうか?

 

2,の記事のネタが無くなったというのは・・・

  特化した記事の場合はこれは、あるかも知れません。

 

雑記の場合は、これには当てはまりにくいと思います。

 

特化した記事を書く場合も、記事の内容を雑記ネタなどを

入れてみてもいのではないかと思われます。

 

しかし、こだわりがある場合は、雑記は入れないし、入れたくない、

そこまでして書きたくないなどもあると思います。

 

3,の仕事が忙しいは、仕事が忙しくなることで疲れて、

  記事を書くモチベーションが下がってしまうからでしょうか?

 

なんでもそうなのですが、ブログをやめる理由は、

本人のメンタルも大きく関わっていると思います。

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   その他にやめる理由

 

     稼げないから

 

副業として収入を見込んでいたが、

見込めないと分かったから、というのが多い気がします。

 

まぁ~ブログはオワコンと言われていますので・・・

読むというブログから、見るというYouTubeの方へ人が流れています。

 

ブログとYouTubeの両方という方々もよく見かけます。

 

    読者が増えないから

 

これもあると思います。

でも、増やす方法はあります。

 

自分からドンドン読者になればよいのです。

何割かの方は読者になってもらえると思います。

 

      f:id:gerati:20210416125931j:plain

   

   アクセスが延びないから

 

読者が増えればアクセスも多少増えますが、

読者になっても記事を読んでくれたり、

スターやブクマを付けてくれるとは限りません。

 

一番アクセスが延びるのは、ブログ検索サイトからアクセスが

多くくることなのですが・・・

 

ゲラチーは、超底辺ブロガーなのでその方法は分かりません。

分かってたら、超底辺ブロガーじゃないはずです。笑

 

検索サイトは、AIが選んでいるので、SEO対策はあるようです。

ゲラチーもその手の記事を読んだことありますが・・・

 

あまり関心がないのですぐ忘れてしまいます。笑

でも、一つだけ参考になったのは、目次をつくることです。

 

それで、やり方は分かったので、やってみたのですが、

みごとに失敗して、今研究中です。笑

 

機械音痴と言うか、システム音痴と言うか・・・

ブログはゲラチーには、色々難しいところもあります。

 

このブログは、自分の勉強のブログなのですが、

読んで下さる読者の方には、読みやすいように工夫するのは、

書く側の義務だ思っています。

 

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     アクセスが増える方法

 

超底辺ブロガーのゲラチーがこんなこと書いても

説得力がないですよね。笑

 

読者を増やすとか、SEO対策をバッチリするとかですかね?

何と言っても、良い記事を書くことでしょうか?

 

良い記事がどんな記事かよく分かりませんし、

分かったとしても、ゲラチーには書けないと思います。

とこんな風になりますね。笑

 

でも、知ってる事も多少はありますよ。

例えば〇〇砲というのが来るとアクセスが急激に増えるとかです。

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グーグル砲・はてブ砲・スマ ニュー砲

 

グーグル砲

グーグル砲とは、Googleアプリ、Google Chromeにておすすめ記事として

掲載されるほか、Googleアプリ内GoogleDiscoverに

掲載されることにより急激になアクセスが集まる状態を意味します。

 

GoogleChromeに新規タブに表示される記事は、

Googleがユーザーの過去の閲覧履歴をもとに新しい記事の中から、

ユーザーが興味を持ちそうな記事を自動で選定、表示しています。

 

ただし、古くてベーシックな情報より、

鮮度の高いニュース性の高い情報の方が、優先的に表示されます。

                       (medifund引用)

 

最近は、グーグル砲が着弾したという記事を見かけないのですが、

グーグル砲はまだあるのかしら?・・・

 

グーグル砲は、Googleアドセンスに合格した方々に来ます。

2回や3回、4回と続けて来ることもあるようです。

      f:id:gerati:20210416134716j:plain

 

はてぶ砲

 

はてぶ砲とは、ブックマークがついた記事が

ブックマークのサイトにエントリーされることにより、

多くのアクセスがくることを言います。

 

はてぶ砲でよく言われていること

 

・ブクマ3個    カテゴリー別の「新着」欄に掲載

・10~15個  カテゴリー別の「人気」欄に掲載

・30~50個総 カテゴリー別の下部に掲載

・100個     カテゴリー別の人気エントリートップに及び

        総合カテゴリー上位に掲載

 

ブクマは、記事を更新したら、

短い時間に集まる方がエントリーされやすいようです。

 

誰がどういう基準で選ばれているのかは、

色々書いてある記事がありますので

それらを参考にして頂ければ幸いです。

 

ブクマは、使い方によっては、イエローカード、レッドカードが来ることも

あるようなので規約をよく読んでから使った方がよいでしょう。

 

それから、エントリーされると知らない方からの、

誹謗中傷的なコメントが来ることもありますので、ご注意下さいませ。

     f:id:gerati:20210416134735j:plain

 

スマニュー砲

 

スマニュー砲とは、スマートニュースというアプリに記載されることです。

スマートニュースに載ることで、PV数が爆上がりすることもあります。

 

スマートニュース単独で来たりもしますが、

はてなにエントリーされるとスマニュー砲とはてぶ砲と、

Wで来ることもあります。

 

スマニュー砲のPV数で、ゲラチーが今まで見た記事では、

3日間で16万アクセスというのを見ました。

 

そのブロガーさんは、広告を貼っておられたのですが、

福沢諭吉様、樋口一葉様、野口英雄様が複数

アクセスと共に来られたそうです。

 

ゲラチーのイメージでは、PV数はスマニュー砲>グーグル砲>はてぶ砲の

順だと思うのですが、スマニュー砲は、掲載される時間、日数で

違ってきますし、グーグル砲も連続で来れば、大きいので

一概には言えない部分もあるようです。

 

でも最近の記事で、

「スマニュー砲の凄い破壊力」みたいなタイトル見かけませんね。

        f:id:gerati:20210416130340p:plain             

          最後に

 

初心者ブロガーでアクセスを多く欲しいと思うならば、

先ずブクマをくれる読者を探したほうがよいかもです。

 

ブクマが多く集まれば、はてなにエントリーされ、はてぶ砲がきます。

はてなでエントリーされた記事はスマニュー砲に繋がります。

 

はてブ砲とスマニュー砲のダブルで来る確立は、そこそこあります。

 

では、ブクマをくれそうな相手はどういう人かというと・・・

何年かブログを継続されていて、

スターやブクマが多く付いているブロガーさんです。

 

そういう方は、ウィンウィンの関係を大事にされていると思われます。

 

そういう方の読者になり、スターやブクマを付け合う関係になれば、

ブクマを貰える確率は高いのではないかと思います。

 

そういうブロガーさんを多く持てば、記事次第でエントリされ、

PVも増えると思います。

 

なんでもそうなのですが、「継続は力なり」で、長くつづけることで、

名前が知られ、記事も読まれると思います。

 

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ブログを楽しく

 

あとは・・・楽しくないことは続きにくいです。

 

どうしたら自分が楽しくブログを続けられるかを

考えると良いと思います。

 

記事を書くことが義務になったり、強迫観念に近い感じになると

楽しくなくなります。

 

書けない、書きたくない時は書かなければ良いと思います。

 

その間にリフレッシュしたり、自分は本当にブログを続けたいのか?

考えてみてはどうでしょうか?

  

人生は楽しんだもん勝ちです。

何でも楽しくする方向に持っていくように、ゲラチーはしています。

 

ブログのやり方は本人の自由です。

自分で決まりをつくって、自分を縛らないで、自由に楽しみましょう。

  

いつもブログにスターやブクマを付けて下さる読者の皆様、

ありがとうございます!

 

更に、いつも言及して下さる会長さん、本当に感謝しています。

ゲラチーがブログを続ける励みになっています。

 

今後ともよろしくお願いします。 

そんな優しい会長さんのブログは、こちらです。

  

kyakyuukokumin.hatenablog.com

 

ゲラチーも100記事、1年間続けることを目標に頑張ります!

読者の 皆様、今後ともよろしくお願いいたします!

 

貴重な時間を使って頂き、ありがとうございました。

 

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経団連中西会長「こども庁」への見解

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当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。

 

子どもをめぐる政策を担当する「こども庁」の創設について、

菅義偉首相が検討を進めていることが新年度早々、

そんなニュースが話題を呼びました。

 

菅総理自民党がこども庁を衆議院選挙の公約にするという報道です。

 

まだ、組織や人員の規模など具体的な内容は固まっていませんが、

行政の縦割りをなくし、子どもに関する政策に

一元的に取り組む狙いがあります。 

  

その報道に対して経団連の中西会長は、

次のように述べられました。

 

 

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        心強い動き

 

経団連の中西宏明会長は、自民党で「こども庁」創設の

議論が進んでいることを受けて、

心強い動きだとの見解を示しました。

 

経団連の中西会長は、『少子化問題は、日本にとって大変おもい問題だ』 

と述べられ、自民党で議論されているこども庁の創設で、

少子化対策が総合的に進むことに期待感を示しました。

 

その上で、経済界としても男性の育児に参加しやすくするともに、

子育て世代への支援を手厚くするなど、

一層、取り組みを進めることが必要だとの考えを示しました。

 

経団連の中西会長は『第1子つくって わー大変だ って時に

男性が子育てを家事としてやってくれると出生率があがってくるとか、

そんなこともありますので』

 

経団連少子化対策の提言で、「夫の家事・育児時間の長さが、

第2子出産の実現を左右する」というデータをあげ、

男性が育児に参加しやすくなるように、

企業も職場の雰囲気を変えていくべきと指摘しています。

                   (日テレNEWS24引用)

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こども庁は財源論と子ども基本法のセットで

 

菅総理は自身が子育て罰の厳罰化と指摘したように、

高所得所帯の児童手当削減、出産費用の無償化の見送りなど、

こどもと親に厳しい姿勢をとってきました。

      

また、低所得二人親世帯への給付金は決定されましたが、

児童手当の支給対象にはなっていません。

 

自民党で若手・中堅議員を中心にこども庁の検討がされ、

党内での議論が進むことは、子供を大切にしようとすることで、

本当に嬉しくて意義があることだと歓迎しています。

 

一方で財源論と子供の権利とのセットの議論でなければ、

子供に優しい菅総理のイメージを選挙の時だけごまかそうととする、

ただの選挙戦略ではないかと疑念がねぐえません。

       

また国・地方ともに公務員数を削減し過ぎ、

先進国最弱と言って良い日本で、官僚や児相職員、

教員やスクールソーシャルワーカーなど、

子どもに関わる公務員を増やさなければ、

いまの福祉政策や教育政策がどんどん劣化していきます。

 

親の数や収入で子どもを差別し、大事にしない子育て罰国家・日本を、

本気で改革し、子どもに優しい産み育てやすい国になる本気の

公約なのでしょうか?

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1,お金 ・子ども若者特定財源が必要 

 

・ひとり親・ふたり親で子どもを差別しない低所得困窮子育て世帯への支援

・妊婦検診を含め出産無償化

・そのための財源が必要

 

少子化は、所得にかかわらず子どもを産み育てやすくすることでしか、

改善されません。

 

自民党の選挙公約が本気の公約であるかどうかは、

財源論とセットになっているかどうかが最大のポイントです。

 

 2,人 ・子ども庁担当官僚や児童職員の増員

・保育し・幼稚園教諭等の待遇改善もセットで

  

中央政府・地方政府ともに先進国最小の公務員数しかいない日本で、

公務員数を増やさず、子ども庁をつくると、

文部省・内閣府から人員が吸い上げられ、

福祉政策や教育政策を支える官庁が弱体化しています。

 

国・地方ともに、官僚・公務員の増員がなければ、

やはりこども庁は実効性ある政策になりません。

 

また、劣悪な環境で働いている保育士・幼稚園の教諭等の待遇も

セットにしなければ、子どもに対する質の高い教育・保育は

保証できません。

 

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3,子どもの権利・子ども基本法制が急がれる

 

こども専用相談機関・わいせつ教員排除や日本版DBSなど、

あらゆる分野で子どもを守る

 

DBSとは、英国司法省所管の犯罪証明管理および発行システムのことです。

 

子どもに関わる職種 定義・18歳未満の子どもに1日2時間以上接するサービス

で働くことを希望する人は、DBSから発行される犯罪証明書が必要です。

 

これはボランティアであっても必要です。 (山田太郎参議院引用)

 

子どもを大切にするためにはその基盤として、

子どもの権利を位置付けた法令が必要になります。

 

当然、これらの業務には専門性の高い人員が、何百人、

場合によっては何千二人も必要になってきます。

 

お金と人の議論が避けて通れないのは、

子どもを守る専門性をもった大人も、子ども庁で多くの雇用・育成して

いかなければならない可能性が高いからです。

          (ヤフーニュース 未富芳日本大学教授引用)

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 ども庁の立ち上げを緊急提言

 

1月に菅首相に会った際に『若者にどうアプローチしたらいいか』

と聞かれた参議院議員山田太郎氏は

『伝え方も大事ですが、中身も大事ですよ』

デジタル庁をつくるようにこども庁をつくった方がよいと答えました。

 

加藤勝信 官房長官から『もう少し詳しく話を聞きたい』と

電話がかかってきました。

 

官邸も興味があるようなので、

子ども庁の話をする機運が高まっているかもしれないと、

白見英子参議院議員と一緒に若手議員による勉強会の立ち上げ、

3月19日に子ども庁創設に向けた緊急提言をまとめました。

 

緊急提言では、専任の大臣率いる「こども庁」を創設するほか、

子どもの命を守る体強化「妊娠前・妊娠期からの継続支援の充実」 

「教育と保育に関わる子どもが安心して育ち、育てられる社会環境の整備」

などを挙げています。

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    ども庁を立ち上げるメリット

 

提言に書かれているのは、子どもの命を守れるようになるということ。

 

現状では、子どもが亡くなった時に原因を調べる

「チャイルド・デス・レビュー(CDR)」

の制度もまだ全国的には始まっていません。

 

子どもの自殺も原因や状況を把握することで、

対策を打つことができるようになります。

 

教育でも、いかにお金をかけるかで、

その後の人生が決まってしまうという声がありますが、

そうした教育の格差をつくらないようにする政策の司令塔にもなります。

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    実効性はあるのか?

 

提言書には、子ども庁に所管の大臣を置いて、

子育て関連し出を欧州並みに倍増すると、盛り込まれています。

 

勉強会の議論では、未就学児についての政策は、厚労省文科省から

「こども庁」にする大きな再編をした方いいという意見もありました。

 

ただ大きな組織をつくっても、そこでまた縦割りになるだけになります。

 

中身を詰める前にまず、つくるということを決めたのです。

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    選挙目当てという見方

 

選挙目当てと言われても、有権者に評価されればそれで良い。

 

もし、衆議院の公約に揚げて、何もしなかったら

自民党は次の参院選でぼろ負けするでしょう。

 

子どもに関する政策に一元的に取り組む省庁に関しては、かつて民主党

「子ども家庭省」創設を政権公約にあげ法案までつくりました。

 

山田氏らの勉強会があげる「チルドレン・ファースト」は、

民主党があげた子ども・子育て政策のキャッチコピーでもありました。

 

永田町では 民主党の方が子ども家庭省を議論してきた、パクったなどと

言われています。

 

でも、自民党民主党かはどうでもよくて、

大事なのはできるかできないでしょうか?

 

勉強会の内容はすべてオープンになっています。

選挙という政策のコンテストで、他の政党がもっといい内容を

打ち出せばよいということです。

 

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   議員や省庁の抵抗はないのか?

 

自民党には厚労族や文教族もいます。

族議員や省庁の抵抗はないのでしょうか?

 

あるようです。

そのため、若手議員中心で、党からも独立した勉強会で議論してきました。

 

縦割り問題は、縦割りの行政機関の中では議論でないのです。

 

実は、子ども庁の議論は何度も失敗を繰り返しています。

下村博文 政調会長は第1次阿部政権時代に文部科学相として

取り組みましたが、出来なかったと言われています。

 

川村建夫元官房長官小泉政権時代にも構想はあったけれど、

出来なかったと言われています。

 

党内で慎重に議論を始めたらつぶれます。

これを打破するためには、世論を味方につけるしかない。

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  菅政権は実現にこぎつけられる?

 

やらないと菅政権は生き残れない。

こうした縦割りの解消が首相の真骨頂だからです。

 

もう検討を指示したので今から辞めるとはいえない。

 

民主党時代に「子ども家庭省」設置に取り組んだ

小宮山洋子・元厚生労働相に電話話を聞いたところ

結果的にいいものができればいいじゃないと、答えられました。

 

超党派で取り組んで欲しいとも。

            (朝日新聞デジタル 山下剛氏記事引用)

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      族議員とは?

 

族銀とは、特定の政策分野に精通して、

関連する省庁の政策決定に強い影響力を及ぼし、関連業界の利益を擁護して、

それらの代弁者の役割も果たす、国会議員およびその集団の俗称です。

 

役割としては、特定の団体や利益団体のために、法律作成をしたり、

許認可を持つ省庁に口利きをしたり、

補助金の配分や公共事業の個所づけに介入するなどの、

様々行為がありました。

 

族議員は特定分野の所管する官庁の官僚出身が多いとされています。

                       (ウィキペギア引用)

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           最後に

 

中西会長が言われた、男性が育児に参加しやすいように、

職場の雰囲気を変えていくべきと指摘されていますが、

実は、これが一番難しいと思います。

 

例えば、保育園にお迎えに行く場合、その人の残っている仕事を

誰かが変わってやるとなると、いい顔をされないとか・・・

 

育休が設定されていても、実際には取りにくいとか・・・

  

子どもを産みやすく育てやすい仕組みや世の中をつくらなければ、

誰も子供を産んで育てなくなります。

 

それは、子どもはお金がかかると思いがあるからでしょう。

 

病院によって費用は違いますが、

先ずは、出産にかかる費用を無料にすることをして欲しいです。

  

山田議員がこども庁に力をいれおられるのは、

議員自身が、ひとり親の家庭に育ったからのようです。

 

こども庁は、山田議員の経験からくる想いがあるのでしょう。

ぜひ頑張ってつくって欲しいです!!

 

最近のニュースでも親が子どもに危害を加えたり、

命を奪ったりする事件があります。

 

子どもの命を守る仕組みは必要だと思います。

 

教育の格差が、育つ家庭の裕福さや貧困で決まるとしたら、

優秀な子どもの才能を、見逃すことにもなりかねません。

 

こども庁、できて欲しいと思います。

 

貴重な時間を使って頂き、ありがとうございました。

 

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イチゴのはなし

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当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。

 

以前ミツバチの記事を3記事書きましたが、

その時は、イチゴのことを書こうと思っていたのに、

ついついミツバチのことを書き過ぎました。笑

 

今日はその時書こうと思っていたイチゴのことを書きます。

 

 世界一イチゴが好きな日本人

 

イチゴは世界各国で食べられていますが、

生食での消費は日本が世界一だと言われています。

 

品種も300種と大変多く、

世界全体の品種の半分以上が日本のものだという説もあります。

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    イチゴ栽培の歴史

 

イチゴの歴史は古く、ヨーロッパでは石器時代の遺跡から

イチゴを食べていた痕跡が見つかりました。

 

ローマ帝国の時代には栽培が始まっていたとされています。

 

現在世界中で食べられているイチゴの先祖は、

18世紀のオランダで、北米産のバージニアイチゴと

米原産のチリイチゴを交配してつくられたものです。

 

このイチゴは江戸時代末期の1830年代に日本へ伝えられましたが、

本格的な栽培が始まったのは明治に入ってからで、

農学者の福羽逸人が国産イチゴ「福羽」を誕生させました。

 

以降、日本のイチゴ生産は順調に拡大し、第二次世界大戦を経て、

ハウス栽培や促進栽培が進んで、収穫量も増大しました。

              (JETRO 日本貿易振興機構 ジェトロ)

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     イチゴ戦争

 

各県ともブランドイチゴの開発には力を入れていますが、

中でも並々ならぬ力を入れているのが、

「とちおとめ」を開発した栃木県と

人気品種「あまおう」を擁する福岡県です。

 

両者の実力を比べてみると

栃木県は1968年に全国1位のイチゴ収穫量となって以来、

その座を守り続けています。

 

2018年の収穫量は、2万4900トンと圧倒的な首位でした。

 

一方福岡は、2018年の収穫量は、1万6300トンで2位でした。

 

あまおうで輸出にも力を入れており、香港、台湾、

シンガポールなどに輸出先を広げています。

 

この2県で先にブランドの開発に取り組んだのは福岡県で、

1983年に香りが豊かという特徴をもった「とよのか」を開発しました。

 

これに続くように、栃木は2年後に「女峰」を売り出します。

 

女峰は、それまでイチゴの販売が年明け以降だった集荷時期を

クリスマス前にできる強みがありました。

 

女峰は12月からイチゴを店頭に並ぶ光景を作り出した、

画期的な品種だったのです。

 

さらに栃木はそこから10年後、1996年に満を持して「とちおとめ」 を

導入します。

 

通常、都道府県は開発した品種を品種登録の有効期限である

25年間 (2005年以降) 、自都道府県のみで栽培できます。

 

しかし、女峰もとちおとめもすぐに他県で栽培できるようにしたことが

奏功し、日本一の生産量を誇る品種になったのです。

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栃木県がブランド品種として売り出した「スカイベリー」 が

市場に出たのは2013年でした。

 

スカイベリーはとちおとめの倍近くあり、酸味が少なく

濃厚な味を持っています。

 

逆円錐形の美しい形をしているので、贈答用にふさわしい品種です。

 

病気になりにくい特徴を持っているので生産者には取り組みやすく、

栃木県内の生産面積にの1割を占めるようになってきました。

 

現在主流になっているイチゴのトレンドを作ったのは、

2002年に福岡が開発した「あまおう」です。

 

とちおとめの色づきやすかったことから、

とよのかの色が薄くなりがちな点が、目立つようになったため

開発したのが「あまおう」です。

 

あまおうは色づきがよく光沢もよいため、

着色のための作業が軽減されました。

 

導入された後、栽培面積は急激に広がり、

4年後には福岡県のイチゴ栽培の98%を、占めるまでになりました。

 

しかし、福岡県のブランドイチゴは、

今もあまおう以外に、目立ったものはありません。

 

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   栃木県のいちご研究所

 

一方栃木県は定番の「とちおとめ」のほか、「スカイベリー」。

 

2010年ころから夏秋出荷で洋菓子店やホテルなど業務用に出荷する

「なつおとめ」、2019年から出回る白い「ミルキーベリー」など、

特徴のある品種を次々に出しています。

 

そんな栃木県には、イチゴを開発する全国唯一県の専門研究機関

栃木県農業試験場「いちご研究所」があります。

 

設立は2008年10月。

農業試験場の栃木分場としてイチゴと麦を研究していましたが、

麦が本場に移動することで、イチゴに特化しました。

 

栃木県はイチゴ栽培に適した条件が整っています。

 

栃木県の水田の土壌は、肥料の持ちも保水力も高く、

また、冬場の日照量が多く、鬼怒川などの清流や地下水の豊富な土地柄で、

消費地の首都圏が近い。

 

そして、栃木県の生産者は勤勉で技術力が高く、

地域のまとまりも強いのです。    (東洋経済ONLINE引用)

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   イチゴは果物ではない

 

イチゴはバラ科オランダ属の多年草で、世界各地の温帯を中心に

分布しています。

 

私たちが食べる赤い実の部分は、植物学上は「果実」ではなく、

花托(かたく)と呼ばれる花の土台部分が発達したものです。

 

表面で種のように見える粒が、瘦果(そうか)と呼ばれる果実の一種です。

 

一般的に「果物」として扱われているイチゴですが、

日本の分類上は 野菜となります。

 

狭義の果物が樹木になるものをしめすため、

イチゴはスイカやメロンと同様に、

果物的野菜として定義されています。

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  豊富なバリエーション

 

日本のイチゴは、世界に類を見ないほど

バリエーションが豊富です。

 

農林水産省に登録されているイチゴの品種は294種 2018年現在

で、そのうち登録維持されているのは161種です。

 

各生産地で品種改良が重ねられ、

イチゴは10年から20年単位で世代交代が進んでいます。

 

新しい品種は日本国内の競争を勝ち抜くため、

促成栽培に適していたり、大粒に実ったり、

甘味が強かったりするなどの特徴を持っています。

 

その一方で、1年を通して開花する四季成りのイチゴなど、

個性的なイチゴも次々と誕生しています。

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   イチゴの品種と生産地

 

1位栃木県  とちおとめ とちひめ

2位福岡県  あまおう 

3位熊本県  ゆうべに ひのしずく

4位静岡県  紅ほっぺ きらぴ香

5位長崎県  ゆめのか

6位愛知県  あきひめ

7位茨城県  とちおとめ

8位佐賀県  いちごさん

9位千葉県  とちおとめ

10位宮城県  もういっこ

11位群馬県  やよいひめ

12位埼玉県  とちおとめ

13位香川県  さぬきひめ

14位宮崎県  さがほのか

15位愛媛県  べにほっぺ

 

 味や大きさが特徴的なイチゴ

 

     スカイベリー

艶のある綺麗な円錐形

 主な産地 栃木県 特徴 

     2014年に登録された新品種で、名前は公募で決定しました。

     円錐形でサイズが大きい。

     明るく鮮やかな色で光沢がある。

     酸味が低く、甘さが際立っている。   

     ジュシーで上質な味わい。 

 

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       (写真提供栃木県 農林水産省ホームページ引用)

 

     天使の実

大玉の白イチゴ

主な産地 佐賀県 特徴  

     2014年に登録された新品種です。

     唐津市のみで生産されている白いイチゴで、

     一粒の重さが平均60グラムと超大玉です。

     味は、ほんのり甘く酸味は低い。

 

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      (写真提供唐津市  農林水産省ホームページ引用)

 

     真紅の美鈴

光沢あり濃い紅色

主な産地 千葉県 特徴

     2015年に登録された新品種です。

     千葉県大網白里市が発祥。

     黒く見えるほど濃い紅色で、果肉の中まで赤い。

     糖度が高く酸味は低く、濃厚でクセになる美味しさです。

 

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      (写真提供大網白里  農林水産省ホームページ引用)

 

     よつぼし

新しい種子繁殖型品種

主な産地 三重県 香川県 千葉県

     2017年に登録された新品種です。

     他のイチゴのように親株から古苗を分けるのではなく、

     種から育てるのが特徴。

     省力的な栽培ができ病害虫のリスクも少ない。

     外見は紅色で形も良く、糖度が高い。濃厚な味。

 

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     (写真提供三重県農業研究所 農林水産省ホームページ引用)

 

      美人姫

特大で糖度も高い

主な産地 岐阜県 特徴

     岐阜県羽島市の奥田農園代表、

     奥田美貴夫氏が生み出した高級イチゴです。

     一粒100グラムを超えることもある超大玉で、

     光沢のある色艶が特徴。

               果汁たっぷりで甘味も香りも良い。

 

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      (写真提供羽島市  農林水産省ホームページ引用)

 

  世界で評価を高める日本のイチゴ

 

新種の開発や栽培などの技術において、

日本のイチゴは世界トップレベルにあり、

生で食べるために品質管理も、厳しく行われています。

 

その中で生産されたイチゴは、糖度、大きさ、

ジューシーさなどにおいて、主要輸出先の香港や台湾でも

高い評価を得ています。

 

柔らかい食感が日本イチゴの美味しさの要素の一つですが、

同時にデリケートで傷みやすく、海外などへ輸出上での課題でした。

 

そのため、クッション性の高い放送容器を使用したり、

果物の呼吸を抑えるCAコンテナや

高圧方式のコンテナを使用するなど、

鮮度の保持を輸送する取り組みが始まっています。

 

財務省 貿易統計 によると、イチゴの輸出額は

2015年に8億4893万円、2016年に11臆4859万円、2017年に

17臆9853万円と急激に伸びています。

 

日本産イチゴの人気が高まりつつあることを示しています。

              (JETRO 日本貿易振興機構 ジェトロ引用)

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          最後に

 

農林水産省は農林水産物の輸出に力を入れています。

 

中でも日本の果物のりんご、ぶどう、イチゴはアジア圏で人気があり

力を入れています。

 

しかし、イチゴがメロンやスイカと同様に果物では無く、

野菜という位置づけなのは、知りませんでした。

 

果物の定義は、樹になる実のようです。

 

以前記事で書きましたが、ハウス栽培のイチゴにとって

受粉をしてくれるミツバチがいないことには、

実をつけることはできません。

 

最近は、ミツバチに変わってヒロズキンバエというハエを

受粉に使うところも出てきました。

 

実はハエはイチゴやマンゴーなどの高級食材の担当なんですよ。笑

 

食いしん坊のゲラチーにとって、食べ物の記事は楽しく、

ついつあれもこれも書き過ぎ、文字数が多くなってしまいました。

 

貴重な時間を使って頂き、ありがとうございました。

 

 

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